Aceto bianco di alcool
Il nostro aceto bianco è prodotto per fermentazione acetica continua in acetificatori in acciaio inox, da alcol agricolo diluito. Il processo dà un aceto molto regolare, senza retrogusto, e di limpidezza costante da un lotto all'altro.
Con un'acidità del 6%, è l'aceto di base della conserviera e della trasformazione: salamoie, sottaceti, salse, condimenti industriali. La sua neutralità aromatica ne fa il supporto delle ricette in cui l'aceto non deve dominare.
Disponibile dalla bottiglia in vetro da 200 ml alla cisterna IBC da 1000 L, sfuso o a marchio privato. L'acidità può essere adattata su richiesta. Ogni lotto è controllato per acidità, densità e limpidezza prima della spedizione.
Tabella specifiche tecniche
| Livello di acidità | 6% |
| Ingredienti | Aceto di alcool agricolo diluito. |
| Idee di utilizzo | Sottaceti, condimenti commerciali per insalata, preparazione di cibi per mense. |
| Durata di conservazione | Vedere l'etichetta del prodotto — contattateci |
| Condizioni di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. |
| Paese di origine | Marocco |
Certificazioni prodotto
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