Salsa piccante
La nostra salsa piccante è preparata con peperoncini rossi selezionati a mano, invecchiati prima della macinazione. L'invecchiamento trasforma la piccantezza grezza in un calore più rotondo e più stabile nel tempo; è ciò che distingue una salsa di qualità export da una preparazione fresca.
Con un'acidità del 3%, unisce aceto naturale e sale marino. La piccantezza resta netta, senza amaro, il che la rende utilizzabile tal quale a tavola o come base di ricetta.
Si rivolge alla ristorazione internazionale, ai grossisti e ai marchi della distribuzione. Disponibile in bottiglie di vetro e PET e in confezioni industriali; livello di piccantezza, viscosità e formato sono adattabili a marchio privato.
Tabella specifiche tecniche
| Livello di acidità | 3% |
| Ingredienti | Peperoncini rossi invecchiati, aceto, sale, stabilizzanti. |
| Idee di utilizzo | Ali di pollo, marinate, condimento da tavola per ristoranti. |
| Durata di conservazione | Vedere l'etichetta del prodotto — contattateci |
| Condizioni di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. |
| Paese di origine | Marocco |
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