Vinagre de sidra de manzana
Nuestro vinagre de sidra de manzana se fermenta de forma natural a partir de manzanas cultivadas en la región de Fez. Se ofrece en dos versiones.
Sin filtrar, conserva la madre del vinagre —el velo de bacterias acéticas y celulosa que se forma en la superficie— junto con los cultivos activos y la turbidez propia de un producto crudo.
Filtrado, pasa por una microfiltración que elimina todo residuo y da un vinagre límpido, estable en botella y apto para las líneas de envasado automático.
Normalizado al 5 % de acidez en ambas versiones, se destina a envasadores, marcas de distribuidor y fabricantes de alimentos. Está disponible en toda nuestra gama de envases, desde la botella de vidrio de 200 ml hasta la cisterna IBC de 1000 L, y se presta a los contratos de marca blanca: versión, perfil de acidez, etiquetado y formato son ajustables.
Tiene una fuerte demanda en los mercados biológicos de América del Norte y Europa, donde el vinagre de sidra ocupa un lineal propio. Cada lote se controla en laboratorio en acidez, densidad y conformidad microbiológica.
Tabla de especificaciones técnicas
| Nivel de acidez | 5% |
| Ingredientes | Vinagre de sidra de manzana fermentado crudo. |
| Ideas de uso | Aliños y salsas, marinados de carne y verduras, salmueras de conserva, bases para bebidas, materia prima cosmética. |
| Vida útil | Consulte la etiqueta del producto — contáctenos |
| Condiciones de almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. |
| País de origen | Marruecos |
Certificaciones del producto
Formatos de envasado disponibles
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